گوشت برزیلی گوساله چگونه تولید و چه مشخصاتی دارد؟ خرید و فروش گوشت برزیلی گوساله توسط چه ارگان هایی انجام میشود؟ در اینجا میخواهیم شما را با گوشت برزیلی بیشتر آشنا کنیم.
گوشت برزیلی از مهمترین فراورده های گوشتی است که از برزیل به کشور وارد شده و جدای از تامین نیاز بازار و داشتن قیمت مناسب، تنظیم کننده و متعادل کننده قیمت سایر گوشت های سفید و قرمز تازه نیز هست. انواع گوشت برزیلی شامل چند مدل میشود که عبارتند از:
- گوشت گوساله بدون استخوان برزیلی
- گوشت گوسفندی با استخوان
- گوشت مرغ
کلیه این گوشت ها در کشور مبدا از طریق بسته بندی های مختلف و عبور از تونل انجماد به شکل منجمد در می آیند و اکثر آنها مثل گوشت گوساله برزیلی یکسال تاریخ دارد. فروش گوشت برزیلی گوساله از طریق سردخانه های بزرگ و سپس قصابی ها و فروشگاههای مواد پروتئینی انجام میشود.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.