خرید عمده گوشت برزیلی چرخ کرده در بازار به صورت وارداتی وجود ندارد. بلکه بار وارد شده، سپس توسط دستگاه چرخ و تازه عرضه می گردد یا فرآوری خواهد شد.
گوشت برزیلی با قیمت مناسب خود می تواند بسیار در کاهش هزینه های کارخانه های مختلف تاثیرگذار باشد. در این صورت استفاده از گوشت های برزیلی ران یا سردست و حتی گردن بسیار برای چرخ کرده مناسب است.
امروزه از این روش ها در تولید بسیار استفاده می شود. گوشت چرخ کرده برزیلی شاید درصد کمی از بار وارد کنندگانی مانند دولتی و غیر دولتی را تشکیل دهد، ولی معمولا بنابر سفارش است. سفارشات می تواند به طرق مختلف عرضه گردد.
منبع: خوراک دام و طیور ایران
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.